Un estudio denuncia el ‘greenwashing’ de las grandes empresas de carne y lácteos
Un estudio afirma que 98 % de las afirmaciones medioambientales hechas por empresas que producen carne y lácteos constituyen greenwashing —declaraciones y promesas de acción medioambiental que no están respaldadas por la evidencia científica—. El análisis se basa en 1.233 afirmaciones publicadas entre 2021 y 2024 en informes de sostenibilidad y páginas web (por ejemplo “producir productos lácteos con huella de carbono neutra a más tardar en 2050”) de 33 grandes empresas, entre las cuales están Danone y Nestlé. “La industria cárnica y láctea podría estar engañando a consumidores e inversores sobre si y en qué medida están abordando los impactos medioambientales, incluido el cambio climático", escriben los autores, cuyo estudio se publica en PLoS Climate.