Reacción: los azúcares libres se asocian a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
Una investigación en la que analizaron datos de más de 100.000 personas de Reino Unido con un seguimiento de casi una década concluye que una mayor ingesta de azúcares libres –azúcares añadidos o los presentes de forma natural en la miel y el zumo de frutas– se asocia a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. El estudio se publica en BMC Medicine.
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