El ayuno intermitente no es tan eficaz para la pérdida de peso en personas con obesidad o sobrepeso, según un metaanálisis

El artículo no dice que el ayuno intermitente no sirva para perder peso, lo que afirma es que con los estudios que han incluido hasta el momento no hay evidencia de que sea superior en la pérdida de peso a la restricción hipocalórica clásica. En eso podemos estar de acuerdo la mayoría de los investigadores y en la necesidad de más ensayos clínicos y de más duración para ver si realmente aporta más valor que la dieta hipocalórica clásica.   

Pero de una cosa sí tenemos evidencia y es que es una alternativa para perder peso que, como mínimo, es de la misma eficacia que la restricción hipocalórica clásica.   

El estudio es un análisis de los ensayos clínicos hasta la fecha comparando ayuno intermitente con la dieta clásica. En este momento hay muchos ensayos en marcha y otros que han sido recientemente publicados que, probablemente, no han sido incluidos. 

Es una revisión rigurosa que cumple con los estándares científicos para las revisiones sistemáticas. Sugiere que el ayuno intermitente no adelgaza más que las dietas tradicionales. Sin embargo, la calidad de muchos estudios es limitada y el seguimiento es corto, así que no es la última palabra.  

El ayuno intermitente puede ser útil en muchos casos; existen evidencias científicas que lo demuestran. Si el ayuno intermitente está bien hecho se crea una situación de cetosis nutricional que puede conferir beneficios para la salud porque los cuerpos cetónicos tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y son moléculas señalizadoras que pueden modular mecanismos epigenéticos. Se ha observado que este estado de cetosis nutricional se asocia con mejor bienestar y calidad de vida.  

La obesidad es una enfermedad crónica que debe ser abordada de una forma holística y multidisciplinar. Los tratamientos para las personas con sobrepeso/obesidad deben ser personalizados, adecuarlos a cada persona; a unas personas les funcionan unas estrategias terapéuticas y a otras, otras, depende de su estilo de vida, sus gustos personales y su perfil molecular y fisiológico, y siempre bajo prescripción de un profesional de la nutrición o la endocrinología.