Reacción al estudio que encuentra una asociación entre el consumo de pescado y el riesgo de padecer melanoma
Un estudio con casi medio millón de adultos examina la asociación entre la ingesta total y específica de pescado y el riesgo de melanoma.
Reacción al hallazgo de que los ratones viven más tiempo si comen poco y solo cuando están activos
La restricción calórica (reducir sustancialmente la ingesta de alimentos de manera controlada) prolonga la longevidad en muchas especies animales. Un nuevo resultado en ratones, publicado en Science, encuentra que este efecto es mayor si los animales solo comen durante la fase activa natural del organismo.
Qué sabemos sobre la salmonelosis por consumo de huevos de chocolate contaminados
La OMS informó el pasado 27 de abril de 151 casos de salmonelosis en 11 países, causadas por el consumo de 'huevos kinder’ u otros productos contaminados de la misma marca. En España, Sanidad ha confirmado dos casos.